TOP > 研究テーマ01「トマト」 > 01-2. 栽培種のトマトとは? - 栽培種トマトの図鑑
栽培種のトマトには用途によって大きく2つに分けることができます。
大きさの違いで、さらに左からミニトマト、中玉トマト、普通トマト、形の異なるファーストトマトに分類できる
果実の中まで、リコペンがたっぷり詰まっている。右は生食用のトマト
加工用トマトは原料となるトマト果実が大量に必要なので、地面を這わせて栽培する
(左)生食用トマトの栽培風景(支柱を使います)
(右)品種 イエローピコ
ジュース用トマトの栽培風景
(地面に這わせて栽培します)