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![]() 「たくさんいるー」 |
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![]() 軽々と持っているけど本当はけっこう重い... |
![]() 蜜巣房のシールを蜜刀で切り取る.シールを切り取らないとハチミツが出てこない.この過程で味見ができたかな. 「手つきが...」 |
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こちらは2枚がけの小型の遠心分離器.蜜巣板が2枚入ります. |
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こちらは9枚がけの遠心分離器.9枚の巣板が入ります. |
![]() 回転する遠心分離器.飛び出したハチミツが壁面に当たる音が心地よい. あまり高速で回転させると巣板が壊れることも.この日も1枚だめにしました. |
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![]() さっそく持参のパンやヨーグルトと一緒に味わう学生も.来週には瓶詰めしたものが配られる予定. |
![]() 今年のハチミツ.昨年よりも色は淡黄色で,見た目には淡泊な感じ.それでも糖度は80.5%あり,この時期のハチミツにしては濃厚.蜜源は連休中のレンゲと,その後のニセアカシアが主体で味も良. |